Zavírací lovecký nůž Dellinger KAERU má ultra ostré řezné jádro z japonské oceli vg-10, které je velmi dobře chráněno proti korozi, tím že je vloženo mezi 66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí SS316 (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Čepel tohoto nože prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích (vacuum heat treatment). Každý nůž je ručně broušený a při tvrdosti okolo 61 HRC dosahuje mimořádné až extrémní ostrosti.
Ostření nože: pro ostří loveckého nože z japonské oceli vg10 doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů.
Délka čepele: 80 mm
Celková délka: 180 mm
Hmotnost: 120 g
Čepel: japonská ocel vg-10
typ ostří: Hladké
Typ nože: Zavírací